Il Centro Interculturale "Baobab-Sotto la stessa ombra" nasce nel 2006 come iniziativa a carattere sperimentale con Delibera Regionale n. 20949 L.r. 26/2000, art. 4-c.1. È finanziato dal Comune di Foggia (Assessorato all’Immigrazione) e dalla Provincia di Foggia (Assessorato alle Politiche Sociali) ed è attualmente sostenuto dalla Regione Puglia (Assessorato alle Politiche Sociali) e dal Comune di Foggia (Assessorato alle Politiche Sociali).

È uno spazio aperto a tutti i cittadini, da qualsiasi Paese provengano, per incontrarsi, riunirsi, dialogare.È un punto di incontro in cui le diverse culture presenti in città si conoscono e si confrontano, valorizzando le ricchezze di ciascuna. È un luogo per "capirne di più" su leggi, servizi e opportunità del territorio. (Delibera della Giunta Regionale 11.12.2001 n. 1876).